こんにちは！riko yamamotoです♡

新年明けましておめでとうございます！！

今年も宜しくお願い致します♪

季節は雪本番！！毎日寒いですね(p_-)

そんな時に食べたくなるものといえば…そう！！鍋の季節！！！

自宅でよく作る、豆乳味噌鍋をご紹介します〜◎

無調整豆乳で作る！もつ鍋豆乳濃厚味噌鍋

材料（4人家族分）

白菜4枚、大根4分の1、にんじん半分、じゃがいも1つ、ニラ4本

豚肉薄切りバラ300g、牛シマチョウ230g

無調整豆乳500ml、酒50ml、しょうが1カケ、にんにく1カケ、味噌大さじ3（普通の味噌)

豆乳はこちらの「タニタ」のオーガニック無調整豆乳を使います◎

全部切って入れて、、、

上に牛シマチョウ、下に豚肉を入れて、その間に野菜をサンドする形で入れます♪

15〜20分ほど煮込んだら、、完成！！

味は豆乳味噌の味ですが、+で濃厚担々麺のような味にもなりました◎

子供も大人も、おいし〜！！とパクパク♡

残ったお汁に追い飯を入れて、雑炊にして綺麗に食べました♡

是非よかったら、作ってみてください〜◎

ではでは！