子どもの笑顔が福を呼ぶ！ 節分の恵方巻きレシピ【02.恵方パン巻き】

02.恵方パン巻き

ご飯の代わりにパンを使ってくるっと巻いたユニークな恵方巻き。酢飯が苦手なお子さんでも、これならOK！ 食べやすいので、小さなお子さんにもオススメです。

＜材料＞（8本分）
卵…2個
塩…少々
こしょう…少々
マヨネーズ…大さじ2と1/2
ハム…4枚
キュウリ…1/4本
海苔…2枚
サンドイッチ用食パン…8枚

＜つくり方＞
1.　卵は熱湯で10分間茹でてゆで卵にし、殻をむいてフォークでつぶしたら、塩、こしょう、マヨネーズ大さじ２を加えて混ぜ卵サラダにする。
2.　ハムとキュウリは千切りにしておく。海苔は１枚を四角く４等分に切っておく。
3.　パンの表面にマヨネーズをごく薄く塗り、海苔と合わせる。
4.　海苔を下にしてラップの上に置き、パンに卵サラダ、ハム、キュウリを置いたらラップごと端からくるっとひと巻きし、端をねじってモールなどで止める。

POINT
パンにマヨネーズを塗って海苔を接着パンと海苔の接着には、マヨネーズを使います。パンの表面にごく薄くマヨネーズを伸ばせばOK。大人は粒マスタードでもおいしい！

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