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    おいしい浮世絵展 ~北斎 広重 国芳たちが描いた江戸の味わい~

    おいしい浮世絵展 ~北斎 広重 国芳たちが描いた江戸の味わい~

    「日本の食」に関する浮世絵を集めた展覧会です。
    江戸の風俗史の中に描かれた食のシーンを追いながら、食を描いた浮世絵そのものの魅力と、現代のくらしにもつながる江戸の食文化を紐解くと同時に、実際に当時どのような料理法が存在したのかについても、再現料理の写真やレシピの解説つきで知ることができます。
    無形文化遺産へ登録された「和食」の歴史を楽しみながらご覧ください。

    画像:『縞揃女弁慶 松の鮨』歌川国芳 味の素食の文化センター蔵 通期

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