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    ケータリングが大人気! MOMOEさんに教わる ピクニックランチBOX【盛り付けアイディア4選】

    ケータリングが大人気! MOMOEさんに教わる ピクニックランチBOX【盛り付けアイディア4選】

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    料理以外にも、ピクニックランチBOXの見た目を華やかにする簡単アイディアを、フード・ケータリングユニットのMOMOEさんに教えてもらいました。いつものお弁当に、ひと工夫加えるだけで写真映えするテクニックは必見です!

    ひと工夫で、子どももうれしい華やかなランチボックスに♡
    ピクニックランチBOXのアイディア4


    1. オリジナルピックを使う(左)

    「可愛いピックをさすことで、見栄えもよく、食べやすいですよね。わざわざピックを買わなくても、つまようじに自分が好きな柄のマスキングテープをくるっと巻きつければ、オリジナルピックの出来上がり!」

    2. おむすびをラッピング(右)

    「ランチボックスの定番、おむすびは紙でルルむだけで見栄えが良く豪華な雰囲気に。上をきゅっとねじるだけでOKです。私がよく使うのはクッキングシート。必ず家にはあると思うので、試してみてください」


    3. マリネは小皿で小分けに

    「汁ものは小さいお皿に乗せて、小分けにします。そうすることで、味が混ざらないし見た目も美しいです。これは、那須・キュウリ・ゴボウ・ダイコンのマリネ。常備しておくと便利です。彩りとしても大活躍します」


    4. 葉っぱで飾り付け!

    「葉っぱやエディブル・フラワーを使うと、一気に華やかな印象になります。これはユーカリとセダム。ユーカリは手に入りやすいし、あまり邪魔にならず使いやすいのでおすすめです!」」


    photography/Toshiki Hirakawa(WILHELMINA) recipe&styling/MOMOE edit/Maki Kakimoto
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