材料
（4個分）
・丸パン……2個
★ポテトマヨのサラダ
・ジャガイモ……1個
・マヨネーズ……大さじ1
・コンデンスミルク……小さじ1
・塩胡椒……各少々
◎玉子マヨのサラダ
・ゆで玉子……1個
・マヨネーズ……大さじ2
・塩コショウ……各少々
顔のパーツにするサンドイッチの具材
・コーン
・ツナ
・キュウリ
・オクラ
・ミニトマト
・ピーマン
・ミニウインナー
・チーズ
・海苔（目用）
・ブルーベリーまたはオリーブ（目用）
などお好みの具材……各適宜
事前準備
★ポテトマヨサラダ
ジャガイモはきれいに洗って皮つきのままラップをし、電子レンジ600wで3分加熱。ボウルで皮をむいて潰し、マヨネーズ、コンデンスミルク、塩・胡椒と混ぜ合わせる。
◎玉子マヨサラダ
ゆで玉子をみじん切りにし、マヨネーズ、塩・胡椒と混ぜ合わせる。
つくり方
① 丸パンを横半分にスライスする。
② 表面にポテトマヨサラダ・玉子マヨサラダをそれぞれ塗る。
③ お好みの具材で顔をつくったら、出来上がり。
お絵かきみたいに楽しくデコレーションしたら、可愛い顔のオープンサンドが完成！ 頑張って自分で仕上げたサンドイッチは味も格別なはず。ぜひ家族でチャレンジしてみてね。
PROFILE
ayakoさん
高校1年生＆小学6年生のママ。
インスタグラムでスイーツをはじめ、料理やお弁当などの素敵な料理写真が人気。レシピサイト「クックパッド」で提案したレシピの多くがランキング上位にランクインするなど、各サイトで活躍中！
Instagram：＠ayakos_kitchen
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edit & text／Riho Abe
