11/27まで「アップリカ」ベビーカーなどプレゼント!応募はこちら
  1. 料理
  2. レシピ

市販のものをアレンジしてつくる クリスマスのパーティーごはん

2017.12.11 Mon

時間がなくても、お料理が苦手でも大丈夫。市販品にひと手間加えるだけで、クリスマスパーティーにふさわしい一皿になる簡単アレンジメニューを料理家のtottoさんに教えてもらいました。

Recipe 1
ケンタッキーフライドチキンとWソース

子どもウケのいい甘めのソースとピリッとスパイシーな大人向けソースを添えるだけ。
チキンの味わいにバリエーションが生まれ、いつもは1本食べ切れない人も、思わずペロリ!

[材料] 4人分
●パイン照り焼きソース※画像左
パイナップル(缶詰)…スライス2枚
しょうゆ…大さじ2
砂糖…大さじ1

●スパイシーケチャップソース ※画像右
ケチャップ…大さじ3
ガラムマサラ★…小さじ1/2
カイエンヌペッパー★…少々
ジンジャーパウダー★…少々
※★の香辛料がない場合は、カレー粉や一味唐辛子の代用可。

[つくり方]
●パイン照り焼きソース
1.パイナップルは粗みじん切りにする。
2.鍋にしょうゆと砂糖を加えて中火にかけ、砂糖を溶かす。
3.2に1を加えて1分ほど煮込めば完成。

●スパイシーケチャップソース
1.すべての材料を混ぜ合わせれば完成。


Recipe 2
ミートソース缶のスコップアランチーニ

アランチーニとはイタリア語でライスコロッケのこと。
グラタン皿でつくればコロッケを丸める作業を省ける上に、食べたい量だけ取り分けられるのでパーティにぴったりです。

[材料] 4人分
温かいごはん…500g
市販のミートソース缶…150g
モッツァレラチーズ(小さく切る)…80g
塩・こしょう…少々
パン粉…40g
オリーブオイル…大さじ3
粉チーズ…大さじ1
パセリ…少々

[つくり方]
1.温かいごはんにミートソース、モッツァレラチーズを混ぜ込み、塩・こしょうで味を整える。
2.パン粉にオリーブオイル、粉チーズを加えてよく混ぜ合わせる。
3.耐熱皿にを敷き、上からをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
4.パセリを散らせば完成。


Recipe 3
冷凍ピザサラダ

子どもウケが抜群な上に、ピザを加えることで食べ応えがアップ!
リーフやスプラウト、カラートマトを飾ると、華やかになります。
ドレッシングはお好みのもので代用OK!

[材料] 4人分
市販の冷凍ピザ(直径約10cm)…3枚
レタス、ベビーリーフ、ミニトマトなど…適量
レモン汁…大さじ1/2
塩…少々
オリーブオイル…大さじ1

[つくりかた]
1.冷凍ピザはトースター等で表示時間通りに焼き、小さく切る。
2.野菜類を洗い、食べやすい大きさに切り、水気をしっかりと切る。
3.レモン汁、塩、オリーブオイルをよく混ぜ合わせる。
4.1と2を皿に盛り、をかければ完成。


Recipe 4
ホワイトマウンテンスポンジケーキ

高さのあるケーキはテーブルに華を添えてくれます。
スポンジ(カステラでもOK)を手でちぎって、ジャムやクリームでくっつければOK!
お子さんと一緒に楽しみながらつくりましょう!

[材料] 4人分
生クリーム…400ml
グラニュー糖…大さじ2
市販のスポンジケーキ…1台
イチゴジャム…大さじ2~3
アラザン…少々
イチゴ…適量
ブルーベリー…適量
セルフィーユ…適量

[つくりかた]
1. 生クリームにグラニュー糖を加えて8分立てにする。
2. スポンジケーキを手でちぎり、生クリームやイチゴジャムをのり代わりにして山のように積み上げていく。
3. 周りにイチゴ、ブルーベリー、セルフィーユを飾る。
4. 残りの生クリームを表面に塗り、アラザンを乗せれば完成。

編集部おすすめ記事

編集部がおすすめする旬のトピックスをお伝えします!

みんなの記念日フォト

読者のみんなが投稿した記念日スナップが集合!

→みんなの記念日フォト一覧へ

→みんなの記念日フォト一覧/参加方法へ

気に入った記事やスナップを、
お気に入りに登録することができます。
会員限定の機能ですので、
ぜひ新規会員登録してご利用ください。

新規会員登録

会員の方は、こちらからログインしてご利用ください。