野菜やフルーツ、ジャムなど色とりどりのトッピングがぎっしり詰まったプレート。“何をトッピングしよう？” “どんな味かな？”など親子の会話もはずみそう♪ カラフルで可愛い見た目なので、パーティのときにもおすすめ！

材料（1人分）

・食パン……1枚
・バター……適量
★キュウリ……適量
★ミニトマト……1個
★ブルーベリー……1粒
★ハム……1枚
★スライスチーズ……1枚
★バナナ 薄切り……2枚
★ゆで卵……1/2個（飾り切りにする）
・イチゴジャム……適量
・マーマレード……適量
・ブルーベリージャム……適量
・ペーパーカップ
・小さなスプーン

つくり方

1．パンをカットする

食パンにバターを塗り、写真を参考にカットする。

2．具材を準備する

★の具材を用意する。キュウリをスライサーで輪切りにし、塩もみにする。写真を参考に、キュウリの皮部分をサクランボの茎、葉っぱに見立ててカットする。ミニトマトを縦に半分に、ブルーベリーを横に半分に切る。ハムはハート型に、折りたたんで厚くしたスライスチーズは星型に、バナナの輪切りは花型にくり抜く。ゆで卵を飾り切りにする。

3．パンと具材をお皿に並べる

➁で準備した具材とジャム3種類をそれぞれペーパーカップに入れて、①のパンと一緒にお皿に並べ、小さなスプーンを添える。

4．好きなようにトッピングする

親子で好きなようにトッピングをして、楽しく召し上がれ♪

ポイント

具材はお好きなもの、冷蔵庫にあるものを代用してOK。見た目、味の足し算を楽しもう！

教えてくれたひと

valo（ヴァロ）さん

2016年、Instagramに朝食をpostし始めて注目を集める。「パンの上におかずを乗せて一緒に食べたら時短になる！」と思ったのをきっかけにさまざまな食材でトーストを飾るように。某パンメーカーのレシピ考案や、雑誌のレシピページなどを手掛けながら、今年5月に初の著書『アートな朝ごはん』（すばる舎）を出版。趣味は、可愛いものを集めること、おやつづくり、工作。Instagram：@mekkoja_valo