時短レシピ01.
レンジで親子丼
【材料】2人分
・焼き鳥の缶詰（市販品）……2個
・タマネギ……1/4個
・めんつゆ……大さじ1/2
・卵……2個
・刻みのり……適量
・みつ葉……適量
【つくり方】
1．タマネギは2～3mm幅のくし切りにする。
2．卵を耐熱容器に割り軽くほぐしたら、1．のタマネギ、焼き鳥の缶詰（汁ごと）、めんつゆを合わせる。
3．2．にふんわりラップをかけて電子レンジ（500W）で5分加熱する。さっと混ぜたら、温かいご飯にのせる。刻んだみつ葉と刻みのりをのせる。
時短レシピ02.
温玉鶏そぼろ丼
【材料】2人分
・ごはん……茶碗2杯
・鶏ひき肉……200g
・温泉卵……2個
・炒り白ごま……適量
・青ネギ……適量
★
・めんつゆ……大さじ3
・酒……大さじ2
【つくり方】
1．青ネギは小口切りにする。
2．フライパンにひき肉と★を入れて火にかける。
3．ひき肉をほぐしながら、水気がなくなるまでよく煮詰める。
4．器にごはんを盛り、3．と温泉卵、ごま、青ネギをのせる。
時短レシピ03.
豚バラ肉のめんつゆマヨネーズ焼き
【材料】2人分
・豚バラ肉……200g
・マヨネーズ……大さじ3
・めんつゆ……大さじ4
・ごま油……小さじ1
・キャベツ……適量
・トマト……適量
【つくり方】
1．熱したフライパンにマヨネーズを入れて、豚肉を焼く。
2．豚肉に火が通ったら、めんつゆを加えてよく混ぜ合わせ、仕上げにごま油を回しかける。
3．皿に盛り、せん切りにしたキャベツとくし切りにしたトマトを添える。
