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    材料を混ぜて寝かせるだけ!簡単過ぎるローストビーフの作り方♡

    材料を混ぜて寝かせるだけ!簡単過ぎるローストビーフの作り方♡

    美容師 さん
    美容師
    蓮間衣里

    こんにちは!hugmugブロガーの蓮間衣里です。
    もうすぐクリスマス。ツリーを出したり、プレゼントを用意したり、子供だけでなく大人もワクワクしますね♪
    今日はクリスマスにピッタリな、超簡単!ローストビーフの作り方をご紹介します。

    材料はこちら!決め手はマーマレード☆

    まずは材料…牛もも肉300g、玉ねぎ半分、ニンニク1かけ、マーマレード大匙3、醤油大匙3、オリーブオイル大匙2、塩胡椒

    たったこれだけです◎

    では!作り方のご紹介〜♪

    ①お肉に塩胡椒で下味をつけ
    (我が家は子供達が胡椒苦手なのでナシです)

    ②ニンニクと玉ねぎをすりおろし

    お肉が入ったジップロックに投入…

    ③続いてマーマレード…

    ④お醤油、オリーブオイルを入れて…

    一晩寝かせます。これで仕込みは終了!!
    この時点で良い香り〜♡

    驚くほど簡単。あとは40分の湯煎で完成☆

    一晩寝かせたら、お肉を常温に戻し
    沸騰したお湯にジップロックのまま入れて40分湯煎。
    3歳の娘も食べる為、今回はしっかり目に火を入れたかったので
    沸騰しないくらいのとろ火で火をかけていました。

    お肉に火が通ったら、カットして
    ジップロックからタレを小鍋にうつし
    少し煮詰めてかけたら完成です☆☆

    一見難しそうなローストビーフがお家で簡単にできるので
    クリスマスだけでなく、お正月や特別な日に是非作ってみてください〜♪

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