みなさんこんにちは、チッチママです！
今回は「野菜たっぷりコロッケ」のご紹介です！
ある日コロッケをつくっていた時のこと、
玉ねぎをみじん切りしながら
「野菜庫に野菜の残りがいくつかあるな……
どうにか使い切りたいな……そうだ！！」
ということでこのメニューができたのです！
どうせなら玉ねぎだけじゃなく
他の野菜もみじん切りにして混ぜれば食べてくれるのでは？
ということで残った野菜を使ってコロッケをつくってみました。
いつもと違～うって言われるかなとドキドキでしたが、
「美味しい！」と言ってもらえておかわりまでしてもらい
大成功でした♪
野菜庫の残り物処理にもなるので一石二鳥！
コロッケをつくる時に是非お試しあれ♪
PROFILE
チッチママさん
イラストレーター、漫画家、2人姉妹の母。
