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『バーミキュラ』のフライパンがデビュー! “瞬間蒸発”で、炒め物をさらにおいしく

2020.04.07 Tue

世界中にファンを持つ鋳物ホーロー鍋の『バーミキュラ』から、フライパンが4/21(火)に新発売! 「世界一、素材本来の旨味を凝縮するフライパン」を目指し、革新的な調理性能と使いやすさ、そして美しいデザイン性を実現しました。キーワードは“瞬間蒸発”。素材本来のおいしさをぎゅっと引き出す、気になる特徴をご紹介します。

メイドインジャパンの圧倒的な技術力でつくられる鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』から、鋳物ホーロー製「バーミキュラ フライパン」が新登場!

「バーミキュラ フライパン」は、エナメルサーモテクノロジーで、ベチャつきの原因となる余分な水分を瞬間蒸発し、凝縮された旨みを食材に閉じ込め、今までにない機能性を実現。自宅でもプロ仕様の本格的な炒め物を楽しめます。

一般的なフライパンと比べても水分の蒸発スピードは圧倒的な早さ!

また、鉄のフライパンと聞くと、「重い」「扱いづらい」「手入れが面倒」などのデメリットも挙げられますが、「バーミキュラ フライパン」は、薄さ1.5mm(最薄部)、重さはわずか1.1kg。職人の技術力で、年配の方や女性目線で軽量化。さらに、油馴染みも良く、焦げつきにくいのも有難い。ガスコンロ、IH両方対応です。

そして特徴的なのは、熟練した職人が削り出すウッドハンドル。デザイン性も優れている上、持ちやすさも実現。

熱くなりにくく、自立可能な鋳物ホーロー製の取っ手を持つ、専用リッド付き。

サイズは、大きな肉厚ステーキも楽々焼ける26cm(¥15,300)と、深めのサイズで煮込み料理や揚げ物もできる24cm(深型・¥14,800)の2サイズ。どちらもウッドハンドルはオークかウォールナットから選ぶことができます。

そして、鉄のフライパンには珍しい、洗剤も使用OKなのも嬉しい。面倒なシーズニングや油返しも不要。


「バーミキュラ フライパン」でいつもの味が、生まれ変わります。現在はオンラインショップで予約可。ぜひこのスペシャルなフライパンを手に入れて!

バーミキュラ フライパン特設サイトはこちら

お問い合わせ
バーミキュラ コールセンター ☎052-353-5333
https://www.vermicular.jp/

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