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    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ

    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ

    ハロウィン準備はもうできた? ハロウィンごはんにぴったりな可愛いモンスターシュウマイのつくり方を、人気デリスタグラマーのriiさん(@yur_rii)に教えてもらいました。シュウマイの正体は、小ネギとひじき。肉汁もたっぷりで絶品! お家に蒸し器がなくても、電子レンジで簡単につくれます。

    材料

     15個分

    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ

    ・鶏ひき肉……300g
    ・タマネギ……1/2個
    ★ショウガのすりおろし……少々
    ★鶏がらスープの素……小さじ1
    ★片栗粉……大さじ1
    ★マヨネーズ……大さじ1
    ★塩こしょう……少々
    ★ごま油……小さじ1
    ★醤油……小さじ1
    ・ひじき(乾燥)……20g
    ・小ネギ……1/2束
    ・ダイコン(モンスターの目用)……少々
    ・海苔(モンスターの目用)……少々

    お好みでハロウィン飾りにした野菜や、ブロッコリー、キノコ、レンコンを一緒に蒸すとおいしさも楽しさもUP! 今回は、ニンジンをカボチャ型にカットし、海苔で顔をつけたものと、十字架にカットしたダイコンを用意。

    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ

    つくり方

    ① タマネギをみじん切りにしてレンジで30秒加熱する。ひじきは水で戻しておく。

    ② ボウルに鶏ひき肉と★の材料、①のタマネギを入れて混ぜ合わせたら、15個に分けて丸める。

    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ
    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ

    ③ 水気を切ったひじきと小口切りにした小ネギを、丸めた②にそれぞれをつけていく。

    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ
    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ

    ④ 丸くくり抜いたダイコンと海苔で目を作り、③にのせる。蒸し器の中に入れて、野菜やキノコなどと一緒に、10分間蒸して完成。

    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ

    蒸し器がない場合は、耐熱皿に並べて、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分加熱すればOK!

    【ハロウィンレシピ】ハロウィンモンスターの簡単シュウマイ

    フタを開けた瞬間、食卓に家族が喜ぶ声が広がるはず。おいしさも可愛さもいっぱいのモンスターシュウマイは、栄養もたっぷりなので、ぜひハロウィンの日に楽しんでみてね♪

    PROFILE
    riiさん
    調理師
    現役のママ調理師として、可愛らしい料理やお弁当などのレシピをSNSで多数提案。調理風景を投稿するYouTubeチャンネルはわかりやすいと好評。書籍『riiのかんたんデコごはん』(宝島社)が好評発売中。
    Instagram:@yur_rii
    YouTube:yur_ rii

    edit&text/Riho Abe
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