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    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【簡単無水キーマカレー】

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【簡単無水キーマカレー】

    火を使わずにレンジだけで調理ができる「レンチン無水キーマカレー」のつくり方を、人気デリスタグラマーのつくあやさん(@_tsumsak_)に教えてもらいました。子どもが大好きなキーマカレーを、レンチン調理で! 忙しい日にも重宝する、時短&簡単レシピです。

    材料(2〜3人分)

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【簡単無水キーマカレー】

    ・合い挽き肉……180g
    ・トマト……大きめ1個
    ・タマネギ……1/2個

    (A)
    ・ケチャップ……大さじ2
    ・ウスターソース……大さじ1.5
    ・砂糖……大さじ1
    ・カレー粉……大さじ1
    ・顆粒コンソメ……小さじ1
    ・おろしニンニク、おろしショウガ……各小さじ1/2
    ・薄力粉……大さじ1弱
    ・塩……少々

    ・トッピング用にお好みで温泉卵

    つくり方

    ① タマネギはみじん切り、トマトは角切りにする。

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【簡単無水キーマカレー】

    ② 耐熱容器に合い挽き肉、①、Aをすべて加えてよく混ぜる。ふんわりラップしたら、電子レンジ600wで3分間加熱する。

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【簡単無水キーマカレー】

    ③ 取り出したら一度よく混ぜる。今度はラップを外して、電子レンジ600wで4分間加熱する。取り出して、再度よく混ぜたら完成。

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【簡単無水キーマカレー】

    ごはんと一緒に器に盛り、お好みで温泉卵をのせて召し上がれ。

    火やお鍋を使わずにあっという間に完成した、キーマカレー。簡単でおいしい、わが家の定番レシピになること間違いなしの一品です。

    PROFILE
    つくあやさん
    9歳男の子と4歳女の子のママ
    インスタグラムやレシピサイトで、節約&時短ワザを叶えたお家ごはんのレシピを発信。主な著書に『つくあやの一汁三菜時短献立』(ワン・パブリッシング刊)がある。
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    edit & text/Riho Abe
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