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    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【ハニーマスタードチキン】

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【ハニーマスタードチキン】

    電子レンジでチンするだけで完成する「簡単ハニーマスタードチキン」のつくり方を、人気デリスタグラマーのつくあやさん(@_tsumsak_)に教えてもらいました。ジューシーな鶏肉とハニーマスタードソースがやみつき! 子どもも大人も大満足の簡単レシピをご紹介します。

    材料(2人分)

    ・鶏モモ肉……1枚(約300g)

    (A)
    ・酒……大さじ1/2
    ・塩コショウ……適量
    ・おろしニンニク、おろしショウガ……各小さじ1/2

    ・片栗粉……適量
    ・サラダ油……大さじ1

    (ハニーマスタードソース)
    ・粒マスタード……大さじ1
    ・マヨネーズ……大さじ2
    ・ハチミツ……小さじ2
    ・醤油……小さじ2

    つくり方

    ① 鶏モモ肉はフォークでプスプスと刺し、一口大に切る。ポリ袋にAと一緒に揉み込んで5分間置く。

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【ハニーマスタードチキン】

    ② 別のポリ袋に①と片栗粉を加えて、空気を含ませて口を閉じる。よく振って、一度袋をひらいて、片栗粉を全体にまぶす。

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【ハニーマスタードチキン】

    ③ 耐熱容器にクッキングシートを敷き、②を並べる。サラダ油をかけて、ラップをせずに電子レンジ600wで6〜7分間加熱する。

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【ハニーマスタードチキン】

    ④ その間に、大きめの容器やボウルにハニーマスタードソースの材料を合わせておく。

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【ハニーマスタードチキン】

    ⑤ 鶏肉に火が通ったら油を切り、④の容器に入れてソースを絡めて完成。

    レンジでチンするだけ! ほったらかしレシピ【ハニーマスタードチキン】

    あっという間に、ごはんが進む絶品おかずが完成しました。今晩のメインおかずは、これに決まり! ぜひ試してみてくださいね。

    PROFILE
    つくあやさん
    9歳男の子と4歳女の子のママ
    インスタグラムやレシピサイトで、節約&時短ワザを叶えたお家ごはんのレシピを発信。主な著書に『つくあやの一汁三菜時短献立』(ワン・パブリッシング刊)がある。
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    edit & text/Riho Abe
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