お弁当SNAP #01
おにぎり、エビフライ、ウィンナー、タマゴ焼き、ブロッコリー、キュウリ
お弁当づくりにかかった時間：20分
「最近は横向きのお弁当ではなく、縦向きのお弁当が気分。まずは、主役のサクランボおにぎりから詰めて、バランスを見ながらすき間をおかずで埋めていきます。サクランボおにぎりは、ケチャップで色づけ！」
【キッズの反応】
「可愛い～！！ と大喜びしてくれました。なんでも“カワイイ”がいいお年頃。お母さん手づくりのお弁当を食べると午後も頑張れるようです」
お弁当づくりのお助けアイテム
「100円ショップの小さめシリコンカップやピックは、小さな子どもにおすすめ！ すき間なく詰め過ぎると食べづらくなるので、シリコンカップに一口大のおにぎりを入れると食べやすくて◎。お菓子に付属している型なども子どものお弁当サイズにちょうどいいので重宝しています」
お弁当SNAP #02
ゆかりおにぎり、エビマヨ、ポテサラ春巻き、トウモロコシ、ブロッコリー、冷凍巨峰＆マスカット
お弁当づくりにかかった時間：20分
「お弁当づくりは、前日の夕ご飯をつくるときから仕込みをはじめます。お米は多めに炊いて、ゆでたトウモロコシと春巻き用のポテサラは、冷蔵庫に保管。だいたいが前日のメニューのリメイクですが、ポテサラを春巻きにするというひと手間などで、子どもが喜ぶメニューに変身させています。あとは、色味が足りなくなりがちな赤をピックでプラスしたり、チョコエッグのオモチャを添えたりして、お弁当に立体感とアドベンチャー感を演出しています！（笑）」
【キッズの反応】
「あまり反応しないタイプなのですが、毎日お弁当箱を空っぽにして帰ってくるので、おいしいと思ってくれているはず！」
お弁当づくりのお助けアイテム
お弁当SNAP #03
レインコートを着た女の子（ご飯、薄焼きタマゴ、海苔、カニカマ）、骨付きチキン、アジサイ（ポテトサラダ、ハム）、ハム＆チーズ、ウィンナー、スパゲッティ、プチトマト、ブロッコリー、ニンジンの炒めもの
お弁当づくりにかかった時間：40分
「娘が通うこども園で月に一回お弁当の日があるので、毎月気合を入れてつくっています！ 毎回、その季節に合うものをテーマにするのですが、ハロウィン、クリスマス、ひな祭り、こどもの日など……今までさまざまなテーマのお弁当をつくりました。このときは梅雨をテーマに、レインコートを着た女の子を主役に抜擢！ ポテトサラダとハムでつくったアジサイが特にこだわったポイントです」
【キッズの反応】
「可愛いものが大好きな娘は、可愛い～！と大興奮でした♡ 娘が喜んでくれるので、翌月もがんばるモチベーションにつながります」
お弁当づくりのお助けアイテム
「海苔パンチを使って女の子の目と口をつくりました。細いパーツもサッと型抜きできてとても便利！ ハサミは、髪の毛にしている海苔を切るときに使用。黄色の長いスティックは丸く型が抜けるアイテムで、顔のほっぺの赤い丸を抜くのに使いました！ ハムやチーズの型抜きとして重宝しています」
お弁当SNAP #04
サンドイッチ（タマゴ、ハム＆レタス、イチゴジャム、ウメジャム）、トンカツ、エビフライ、プチトマト、ブロッコリー、エダマメ、レタス、ニンジンとツナ炒め、メロン、ブドウ
お弁当づくりにかかった時間：40分
「お兄ちゃんの遠足の日につくったお弁当で、妹にも同じものをつくってあげました。普段のお弁当は20分くらいでつくりますが、運動会や遠足のときは40分くらいかけてつくります。サンドイッチのイチゴジャムとウメジャムは手づくり！ 彩りを考えながら副菜をつくるのも楽しいです」
【キッズの反応】
「毎日のお弁当はおにぎりのことが多いので、リクエストのサンドイッチには大喜びでした！」
お弁当づくりのお助けアイテム
「お弁当箱は、『柴田慶信商店』の曲げわっぱと『工房アイザワ』のものを愛用中。曲げわっぱは、自分の気分が上がるので大きさや形違いのものをいろいろ集めています！」
お弁当SNAP #05
電車おにぎり（左：ニンジン、紫キャベツ、チーズ、海苔、中身はサケ、右：コマツナ、チーズ、海苔、中身はコンブ）、唐揚げ、チーズ巻きウィンナー、タマゴ焼き、ブロッコリー、コマツナナムル、ヒジキの煮物、レンコンのきんぴら、ニンジンしりしり
お弁当づくりにかかった時間：30～40分
「長期休み中の学童弁当はキャラ弁にしないのですが、特別なイベントのときは子どものリクエストになるべく応えるようにしていて、息子の好きなキャラクターなどをテーマにつくっています。これは電車がテーマのお弁当で、左は東武線50000系、右は東急田園都市線2020系です！ ハロウィンの時期だったので、オバケ風のウィンナーとタマゴ焼きもプラス！ 野菜もしっかり摂ってほしくて、 なるべく手づくりのものを入れるよう意識してます」
【キッズの反応】
「毎回わかりやすく、とても喜んでくれます♡ 家に帰ってくると必ず、見て見て～！ と空っぽになったお弁当箱を見せてくれるのが嬉しいです」
お弁当づくりのお助けアイテム
お弁当SNAP #06
いなり寿司（イクラの醤油漬け、肉そぼろ、錦糸タマゴ）、唐揚げ、キウイ、ミカン、サンタさんチョコレート
お弁当づくりにかかった時間：20分
「昨年の冬、学校の給食室がリニューアルしていた時期に、毎日つくったお弁当のひとつです。1ヵ月に渡るお弁当づくりで母自身が飽きずにつくれるように（笑）、変わり種メニューもいろいろと考えました。このときはクリスマスが近かったので、特別なデザートとしてサンタのチョコと息子が好きな醤油漬けイクラを入れたのがポイント。イクラは冬だけのメニュー&保冷剤を忘れずに！」
【キッズの反応】
「朝できたお弁当を見て“すごぉ〜い！”と嬉しそうに持って行きました。今でも記憶に残っているようで、“サンタさんのチョコ入ってたよね！”と思い出のお弁当になっているみたいです」
お弁当づくりのお助けアイテム
「上から時計回りに、『HugMug FAMILY FES』のお弁当箱、『ハイドロフラスコ』のジャー、『工房アイザワ』の角型ランチボックス、料理家ワタナベマキさんコラボのお弁当箱。メニューに合わせて使い分けています。白いお弁当箱ふたつは蓋が透明で本体が白いので、おかずがきれいに見える点がお気に入り。『工房アイザワ』のお弁当箱はステンレス製なので、丈夫でにおい移りや色移りもせず長年愛用しています。『ハイドロフラスコ』のジャーはサラダやスープ、カレーを入れるのにぴったり！」
お弁当SNAP #07
デコふりご飯、キティご飯（海苔、ハム）、おさかなチップ、キティかまぼこ、ウィンナー、シュウマイ、ホシ型ポテト、ホウレンソウのおひたし、プチトマト
お弁当づくりにかかった時間：30～40分
「フタを開けたときの、パッと見の可愛いさを考えながらいつもつくっています。可愛いピックや『ダイソー』で購入できるお魚チップを何種類も買って、毎日変えるのが楽しい！ 衛生面を考えて、自然解凍のおかずは必須です」
【キッズの反応】
「可愛いかった〜、おいしかった〜など、塩対応な娘ですが（笑）、毎回リクエストしてくれるので、喜んでくれているんだなぁと嬉しくなります」
お弁当づくりのお助けアイテム
お弁当SNAP #08
ご飯、カニクリームコロッケ、明太子スパゲッティ、エビグラタン、ブロッコリー、プチトマト
お弁当づくりにかかった時間：40分
「簡単！ 好きな具！ 早い！ を優先しつつ、野菜も入れてバランスのよいお弁当を目指しました。ネコのモチーフは刻み海苔なので、海苔パンチなどの洗い物もなくラクラクつくれちゃいます♡」
【キッズの反応】
「ネコちゃんが可愛くて、大好物の明太子スパゲッティも入っていて嬉しかった〜！ とってもおいしかったよ！ と満足そうに喜んでくれました」
お弁当づくりのお助けアイテム
