お餅のもっちり感と黒蜜がベストマッチ！ 韓国スイーツのホットクみたいなおいしさで、1枚食べればお腹も心も満たされる♪

材料　直径10cm 6枚分

• 小麦粉…200g
• ベーキングパウダー…小さじ2
• 砂糖…大さじ2
• 塩…ひとつまみ
• 卵…2個
• 牛乳…180ml
• 溶かしバター…大さじ2
• 餅…4個
• ローストクルミ…大さじ4
• 油…適量
• 黒蜜（はちみつでも可）…適量
• バター…適量
• ミント…お好みで

つくり方

（下準備）
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩は合わせて振るっておく。餅は1cm角に切り、クルミは粗めに刻んでおく。

1. ボウルに卵、牛乳、溶かしバターを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2. 1にふるった粉類を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。よく混ざったら、半量の餅と全量のクルミを加え全体をざっくり混ぜる。
3. フライパンを弱めの中火にかけ、キッチンペーパーに油を染み込ませたもので薄く油を引く。
4. フライパンに餅を5〜6切散らし、その上から2をおたまですくって流し入れる。蓋をして1分半ほど焼き、表面に気泡が出てきたら裏返してさらに1分焼く。
5. 器に盛り、バターと黒蜜をかけ、ミントを添える。