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    堤 人美さんが教える 子どもが野菜を完食できる、野菜たっぷりカレー

    堤 人美さんが教える 子どもが野菜を完食できる、野菜たっぷりカレー

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    暑~い夏に食べたいものといえば、子どもから大人まで、永遠の愛されメニュー「カレー」。家族ウケ抜群のカレーは、たくさん野菜を入れて栄養満点に、そして子どもが完食してくれたらもっと嬉しい! そこで、子どもが野菜をもりもり食べられる工夫がいっぱいの絶品カレーレシピを、人気料理家・堤 人美さんに教えていただきました。さらに、レシピのバリエーションが広がるアレンジレシピもご紹介します。

    #01
    たっぷり野菜のキーマカレー


    子どもが大好きなキーマカレーから! 実はこのキーマカレー、具材のほとんどが野菜なんです。

    レシピはこちら

    #02
    豚肉とダイコンの和風カレー


    醤油ベースでお出汁がしっかり効いた和風カレー。さっぱりとした味わいで、ペロリと完食♡

    レシピはこちら

    #03
    簡単まんまるタイカレー


    辛くないココナツミルクのタイカレー! まんまるの具材たちが子どもたちの好奇心を刺激します。

    レシピはこちら

    recipe/Hitomi Tsutsumi photography/Nobuki Kawaharazaki styling/Junko Watarai
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