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  1. 子育て

野菜で作るカラフルメニュー! 育児漫画・チッチママの『ごはんできたよ!』 Vol.7

2021.11.05 Fri

『育児』×『料理』をテーマに、野菜嫌いな長女ちゃんが奇跡的に食べたメニューや、子どもと一緒につくった料理など、チッチママさんのおいしくて愛情たっぷりの食にまつわるストーリーを連載します。思わず食べたくなるおいしそうな料理のイラストにも注目。第6回目の今回は、カラフルで楽しい見た目で、こっそり野菜の栄養もプラスできる“野菜粉”を使ったレシピをご紹介!

皆さんこんにちは、チッチママです!

今回お話する内容は、前回告知していた「野菜粉」を使った簡単レシピです!

野菜の栄養を摂れるだけじゃなく、彩りもよくなって可愛いホットケーキができました。
この野菜粉、粉というだけあって粉物には相性抜群!
我が家ではほかにもこんな使い方をしています!

これも「食べてくれるメニューに野菜をプラス作戦」ですね。もし私にパン作りができたらこの野菜粉を使ってパンを焼きたい・・・惣菜系のパンなんかに合うんじゃないかな〜と勝手に妄想しております。
ホームベーカリーをお持ちの方、是非試してみてください♪(人任せかい!)

さて、実はこの記事を書いている日の晩御飯・・・
「ほうれん草」の和物を出したところ、長女がおかわりを2回もしたんです!!ほうれん草ですよ!?和物ですよ!?
これは新潟の給食ではお馴染みのレシピで、子どもたちにも人気があるようです。味付けも簡単で混ぜるだけなので、うちでも頻繁に出しています。

次回はこの「ほうれん草」を使った子ども達に大人気のレシピをご紹介します!
お楽しみに〜♪



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育児漫画 チッチママの『ごはんできたよ!』
Vol.5「食わず嫌いの子どもの「最初の一口」を突破! 」

育児漫画 チッチママの『ごはんできたよ!』
Vol.4「苦手センサー無事突破、鉄板ライス! 」

育児漫画 チッチママの『ごはんできたよ!』
Vol.3「視覚から食の苦手意識をチェンジ!」

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Vol.2「1品の作り置きが4品に変身」

育児漫画 チッチママの『ごはんできたよ!』
Vol.1「野菜たっぷりドライカレー」

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