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    お正月に残った 【お餅】のアレンジレシピ3選

    お正月に残った 【お餅】のアレンジレシピ3選

    お正月に余ったお餅がなくならないし、定番のお餅レシピはなんだか飽きてきた……という方におすすめ! アレンジしやすいお餅の魅力を最大限に引き出した、新感覚のレシピを3点ご紹介!

    旨味がぎゅっ! ベトナム風お雑煮 鶏と甘酒のお雑煮
    甘酒の旨みと、レモンの酸っぱさやパクチーがアクセントになり、おいしさを引き立てます。体の芯からぽかぽかに!
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    チーズとタマゴがこぼれだす! お餅入りブリック
    インパクト大なブリックは、ナイフを入れると、サクサク&とろ~り中身が流れ出る。チーズ、お餅、ベーコンの黄金トリオが絶品!
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    お餅×黒蜜の和スイーツ
    お餅とクルミのホットケーキ

    お餅のもっちり感と黒蜜がベストマッチ! 韓国スイーツのホットクみたいなおいしさで、1枚食べればお腹も心も満たされる♪
    詳しくはこちら
    教えてくれたひと
    美才治真澄さん
    フードコーディネーター/管理栄養士。メディアでのメニュー提案、栄養相談、料理教室、ケータリングなど多岐に亘り活動。ファッショナブルでオリジナリティあふれる料理に定評がある。http://bisaijimasumi.com
    photography/Kan Kanbayashi recipe&styling/Masumi Bisaiji
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