こんにちは！riko yamamotoです♡

9月に入り、季節はすっかり秋！

秋といえば…食欲の秋！！！

と言う事で、最近タイ料理にハマってまして…自宅で「バターチキンカレー」を作ってみました♪

簡単に作る事ができたので、そのご紹介をさせて頂きます！

材料のご紹介

※全て4人前の量で記入しております。

調味料系

塩（小さじ1/2）、ブラックペッパー（少々）、おろしニンニク（少々）、おろし生姜（少々）、プレーンヨーグルト（100g）、バター（お好みの量）、カレーパウダー（大さじ2）、クミンパウダー（小さじ2）、生クリーム（100ml）、はちみつ（小さじ3）、カットトマト（1缶）

※写真に掲載されていない調味料も有り

食材系　

鶏もも肉（1枚）、じゃがいも（3つ）、玉ねぎ（1つ）

早速作ってみよう♪

①鶏もも肉（1枚）を食べやすい大きさに切る

②塩（小さじ1/2）、ブラックペッパー（少々）、おろしニンニク（少々）、おろし生姜（少々）、プレーンヨーグルト（100g）を入れる。

③混ぜ合わせたら、1時間ほど冷蔵庫で置きます。

④鍋にバターを入れて、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。

⑤塩（少々）を入れて、混ぜたら数分蒸し焼きする。

⑥そこにおろしニンニク、おろし生姜を少々入れてニンニクの香りが出るまで炒める。

⑦カレーパウダー（大さじ2）、クミンパウダー（小さじ2）を入れて香りを出す。

⑧つけ置きしておいた鶏肉をヨーグルトごと鍋に入れて鶏肉に火が通るまで炒める。

⑨トマト缶を入れて（1缶）、混ぜ合わせて10分煮込む。

⑩バター、生クリーム（100ml）、はちみつ（小さじ3）を入れて混ぜ合わせて5分程煮たら完成♡

大人はもちろん、子供からの評判も良く、ぱくぱく食べてくれました♡

甘いカレーなので、子供でも食べやすくておすすめです！

本当に簡単なので、是非作ってみて下さい♪

ではでは〜！