人気デリスタグラマーの節分レシピ 【vol.2 デコおにロング 節分ver.】

@ayano.adshさんの
デコおにロング 節分ver.

その長～いフォルムがインパクト大！ ゴロゴロの具材をたくさん入れて、可愛くデコレーションすれば、グッドルッキングなごちそうおにぎりの出来上がり。恵方巻の代わりにチャレンジしてみたくなる、おにロングのつくりのテクニックをここで教えます♡

[材料] おにロング2本分（写真は2本）
・焼き海苔……3枚（おにろんぐ1本につき、1枚半使う）
・ご飯（塩少々を混ぜる）……適量

★おにぎりの具材
・オクラ（塩茹で）……2本
・明太子……１腹
・茹でウインナー（細）……2本
※ちくわの中に入るくらいの細さのもの
・ちくわ……2本
・エビフライ……2本
・茹でウインナー（太）……2本
・卵焼き（卵3個分を2等分し、それぞれ焼いたら巻きすで丸く成形する）……2本
・オクラ（塩茹で）……2本
・肉巻き焼き（味付けはお好みで）……2本

★トッピング用（お好みでOK）
・パーツにカットした焼き海苔
・ぶぶあられ
・胡麻
・マヨネーズ
・とびっこ
・スライスチーズ（とびっこ頭の角)
・ブロッコリー
・焼きパスタ(ブロッコリー頭の角)
・レンチンした餃子皮(小花、500w20～30秒位)

[つくり方]

1.焼き海苔を半分に切り、ラップを敷いた上に3枚を横に並べて、真ん中にご飯をのせる。

2.具材を並べる。その上にまたご飯をのせる。両側から海苔で包んで成形し、ラップで包む。

3.5分位おいて形を馴染ませたら、水で少し濡らした包丁でラップごと縦半分にカットする。

4.カット断面に、トッピング材料でデコレーションして完成！

★きれいにつくるポイント★
具材やトッピングは何でもOK！ 具材は形を揃えたほうが、きれいに仕上がる。並べる順番はカット断面や色合いなど、考えながら並べるとGOOD！

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