＜熱中症対策memo＞
夏のだるさや疲れには「ビタミンB1」や「クエン酸」が効果的！ 太陽の光をたっぷり浴びて育った、グレープフルーツとパイナップルには、エネルギー代謝に関わり、疲労を回復させる働きがある「ビタミンB1」が含まれています。また、かんきつ類であるグレープフルーツはもちろん、パイナップルにも「クエン酸」がたっぷり！

[材料] 2人分
ピンクグレープフルーツ……1個（正味210g）
パイナップル……1/8切（正味100g）
★カットパインでもOK
はちみつ……大さじ１
塩……極少量（ひとつまみの半分程度）

ピンクグレープフルーツ（飾り用）……1切れ
クリスタルシュガー、パイナップルの葉（飾り用）……お好み

[つくり方]
１.フルーツはよく冷やしたものを使う。ピンクグレープフルーツは皮をむき、小房に分ける。パイナップルは皮をむいて一口大に切る。
２.１、はちみつ、塩、全てをミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
３.グラスの縁に沿って、指でなぞるようにはちみつを塗る。小皿にクリスタルシュガーを入れ、グラスの縁を押しつけてシュガーをつける。
４.３のグラスに２のジュースを注ぎ、お好みでくし切りにしたピンクグレープフルーツ、パイナップルの葉を飾る。

おいしくなるPOINT for kids
苦味や酸味が気になる場合は、練乳をプラスしてみて。はちみつ、砂糖などで甘さを足してあげると、子どもがもっと飲みやすくなります。

〈楽しく＆おいしく熱中症対策！ 手づくり夏ジュース〉
part.1 スイカ＆ゴールドキウイのジュース
part.3 桃とバナナのラッシー