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    <可愛い恵方巻レシピ>節分のコロコロひとくち寿司

    <可愛い恵方巻レシピ>節分のコロコロひとくち寿司

    節分の日がもっと楽しくなる、可愛い節分お寿司レシピを人気デリスタグラマーのriiさん(@yur_rii)に教えてもらいました。ここでは、オニの太鼓の手まり寿司、イナズマ納豆軍艦、オニの金棒ツナマヨ軍艦、福のホタテ手まり寿司、オニのイクラ軍艦の5つのつくり方をそれぞれ解説。ひと手間かけて、とっておきのお寿司づくりにチャレンジしてみよう!

    材料

    ・酢飯……600g

    〈オニの太鼓の手まり寿司〉
    ・卵……2個
    ・海苔……適量
    ・マヨネーズ……適量
    ・かいわれダイコン……適量

    〈イナズマ納豆軍艦〉
    ・キュウリ……1/4本
    ・ひきわり納豆……1パック
    ・かまぼこ……適量
    ・お好みでレタスなどの葉っぱ……適量

    〈オニの金棒ツナマヨ軍艦〉
    ・キュウリ……1/4本
    ・ツナ缶……1缶
    ・マヨネーズ……適量
    ・プチフランクウインナー……2個
    ・揚げたパスタ……3本分

    〈福のホタテ手まり寿司〉
    ・ホタテ……4つ
    ・大葉……適量
    ・梅干し……少々
    ・黒ごま……少々

    〈オニのイクラ軍艦〉
    ・イクラ……大さじ4程度
    ・海苔……適量
    ・かまぼこ……適量

    つくり方

    事前準備:酢飯を丸く成形する。1個はだいたい30gで、20個つくる。

    <可愛い恵方巻レシピ>ころころ可愛い節分お寿司

    オニの太鼓の手まり寿司

    ① お好みの味付け(調味料は分量外)をした卵焼きをつくる。熱いうちにオニすだれで巻いてギザギザの形にする。

    <可愛い恵方巻レシピ>ころころ可愛い節分お寿司
    <可愛い恵方巻レシピ>ころころ可愛い節分お寿司

    ② 酢飯4個に海苔を巻き、マヨネーズをのせる。

    <可愛い恵方巻レシピ>ころころ可愛い節分お寿司

    かいわれダイコンと卵焼きをのせて、海苔で柄を付けたら出来上がり。

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    イナズマ納豆軍艦

    ① キュウリをピーラーでスライスする。

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    ② 酢飯4個にキュウリを巻き、ひきわり納豆をのせる。

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    ③ レタスなどの葉っぱなどを乗せて、イナズマの形にカットしたかまぼこをのせたら、出来上がり。

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    オニの金棒ツナマヨ軍艦

    ① 酢飯4個にキュウリを巻き、ツナとマヨネーズを混ぜ合わせたものをのせる。

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    ③ プチフランクを半分に切り、揚げたパスタを短くカットし差し込む。

    <可愛い恵方巻レシピ>ころころ可愛い節分お寿司

    ④ レタスと③をのせたら出来上がり。

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    福のホタテ手まり寿司

    ① 酢飯4個に大葉とホタテをのせる。

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    ② 海苔で髪と顔をつくり、黒ごまと梅干しを飾って出来上がり。

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    オニのイクラ軍艦

    ① 酢飯4個に海苔を巻き、イクラをのせる。

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    ② かまぼこでオニの髪と目をつくる。イクラの上にのせて海苔で目をつけたら出来上がり。

    <可愛い恵方巻レシピ>ころころ可愛い節分お寿司
    <可愛い恵方巻レシピ>ころころ可愛い節分お寿司

    器にすべてのお寿司をランダムに並べたら、完成!

    <可愛い恵方巻レシピ>ころころ可愛い節分お寿司

    子どもが大好きな具材でつくるとっておきの節分お寿司は、みんなが喜ぶこと間違いなし♪ riiさんの楽しいアイディアが詰まった恵方巻づくりに、ぜひチャレンジしてみてね。

    PROFILE
    riiさん
    調理師
    現役のママ調理師として、可愛らしい料理やお弁当などのレシピをSNSで多数提案。調理風景を投稿するYouTubeチャンネルはわかりやすいと好評。書籍『riiのかんたんデコごはん』(宝島社)が好評発売中。
    Instagram:@yur_rii
    YouTube:yur_ rii

    edit&text/Riho Abe
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